本格的なカフェ仕様のキッチンスペース
CHITTAの給食は、大人のサポートの中、自分たちで作ります。料理はたくさんのことを学べます。
食材では、加工前のそのままの姿を知ってほしい。スーパーにはお魚は切り身に加工されているものも多いし、どの様にしてお肉はここまでやってくるのか?お米や野菜は誰がつくるの?理科や社会がたくさんあふれています。
また調理法は、さまざまな食材をより美味しく、そして消化をサポートし体に負担をかけない技術。それは家庭科です。
人数分の計算には算数と、レシピ解読には国語が必要です。
生活中のお手伝いには、多くの学びがたくさん詰まっています。本格的なカフェ仕様なので、子どもたちが入っても十分なスペースのある調理場です。
